近段時間頻繁上熱搜的“素食養(yǎng)生”究竟是否靠譜呢？素食主義真的能夠養(yǎng)生保健嗎？長期吃素對健康是否有影響呢？

其實缺乏肉類不僅會增加心腦血管疾病的發(fā)病率，增加老年癡呆的風(fēng)險，其實對口腔來講也是非常不健康的。

長期吃素很容易缺乏各類微量元素，降低免疫功能，特別是B族維生素的缺失，非常容易引起口腔潰瘍的發(fā)生，而且長期吃素食沒有微量元素補充的話，不僅口腔潰瘍來得頻繁，而且想讓它走也不容易。

口腔潰瘍專家介紹說，缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，維生素B2不足時，會引發(fā)口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現(xiàn)癥狀，很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B等。

平時注重飲食均衡的人，一般是很少出現(xiàn)口腔潰瘍的，哪怕真的遇上了，也會在1-2周內(nèi)自愈，所以大家一定要注意營養(yǎng)均衡，做到葷素搭配適當。

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